Author: adm_stona

Ilda Stona

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Hilda Stona
Sou a Ilda Stona, filha de João Arboite e Nina Lazaroto. Eu e o Fiorelo Stona fomos casados por 45 anos, em uma vida de amor e de carinho com muito respeito. Nos conhecemos em São Pedro do Sul onde nasci e para onde o Fiorelo foi assim que saiu do Exército. Em São Pedro do Sul ele inciou sua profissão de Alfaiate.
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Faxinal do Soturno recebe dia 23 de abril mais de 300 Stonas

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Convite
Faxinal do Soturno já está preparada para receber no dia 23 de abril mais de trezentas pessoas que estarão participando do 1° Encontro da Família Stona, descendentes de João Baptista e Maria Magdalena. Foram mais de 400 dias de preparação. Reuniões do Comitê Organizador. Pessoas que mensalmente se deslocavam muitos quilômetros nas estradas do Rio Grande doSul, para que neste primeiro encontro não venha faltar nada. O Salão Paroquial esta preparado e o cardápio está pronto. Vai ter desd...
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FILÉS A PARMEGIANA A LÁ DIRCEO

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Filés a Parmegiana a Lá Dirceo
Ingredientes 10 bifes filé mignon farinha de trigo ovos 1 pitada de sal farinha de rosca extrato de tomate 1 pitadinha de açúcar fatias de mussarela fatias de presunto queijo ralado     Modo de preparo Corte o filé em bifes não muito finos (por favor não bata) e tempere-os a gosto. Passe os bifes na farinha de trigo. Bata ligeiramente os ovos (dois ou mais) com uma pitadinha de sal,, passe os bifes nessa mistura. Passe os bifes na farinha de rosca. Faça com ...
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RISOTO DE TOMATE SECO, RÚCULA E MUSSARELA

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Risoto Tomate Seco, Rúcula e Mussarela
Ingredientes 1 maço pequeno de rúcula picada 100 g de tomates secos em pedaços 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara (café) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de manteiga 380 g de arroz carnaroli (ou arbóreo) sem lavar 1 e 1/2 litro de caldo de legumes 150 g de mussarela cortada em cubos   Caldo de legumes 3 litros de água fria 80 g de cenoura em padaços 50 g de alho-poró em rodelas 1 maço de ervas aromáticas ...
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MOQUECA DE CONGRO ROSA COM CAMARÃO

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Moqueca de Congro com Camarão
Ingredientes 500g de Filé de Congro Rosa 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 500g de camarão sem casca e sem cabeça médios 3 tomates picados 2 tomates Gaúcho em rodelas 1 cebola grande picada 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 limões 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimenta dedo de moça 1/2 xícara de azeite de dendê 200 ml de Leite de Coco Farinha de Trigo   Modo de preparo Primeiro...
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